V Encuentro de Maestros y Operarios de Almazaras

Planificación de la nueva campaña 2018

Planificación de la nueva campaña 2018

La campaña 2017/18 está a punto de comenzar y es el momento de conocer como se presenta a nivel de producción y precios, tras unos meses marcados por la falta de lluvia que puede llevar a un enlace de campaña justo.

Lo más relevante ocurrirá a partir de ahora en la almazara, por ello este nuevo Encuentro dedica el grueso de sus contenidos a lo que ocurrirá en ella en los próximos meses. La optimización de costes, la importancia del filtrado en los Aceites de Oliva Virgen Extra y las nuevas tecnologías y el manejo del batido serán los temas que se pondrán sobre la mesa en el último Encuentro de este 2017.

La cita es en el Teatro Miguel Anguita de Torredonjimeno (Jaén) el próximo 7 de octubre.

Inscríbete aquí de forma totalmente gratuita, las plazas son limitadas