martes, 4 de octubre de 2016

I Fórum Cárnico 2016

Escenario de futuro del sector

Ponentes

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Daniel Gómez

Categories Marketing Director de Campofrio
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Actualmente ocupa el cargo de director de marketing de las categorías de jamón cocido, ave, fiambres y bacon en la empresa Campofrio. Cuenta con una dilatada trayectoria profesional en el ámbito del marketing dentro del sector alimentario. Ha ejercido como responsable de marketing en compañías multinacionales como Mc Donald’s, Kellogg's, Procter & Gamble o Gillette, entre otras.
Fotografia de David Campoy

David Campoy

Commercial & Business Development Director de Ulabox

Graduado en Executive MBA por IESE y en BBA por ESADE, le respaldan 10 años de experiencia profesional principalmente en productos de gran consumo marketing, ventas y funciones de comercio electrónico.

Después de 7 años desempeñando funciones de Brand Management y Business Development principales compañías multinacionales como el grupo P&G y Bacardi, en 2011 pasó a formar parte del primer Supermercado 100% online en España, Ulabox.com. Es el encargado de dirigir su estrategia comercial y su desarrollo de negocio, con la clara misión de mejorar la forma en que los consumidores hacen su compra diaria, gracias a la tecnología.

Fotografia de David Pozo

David Pozo

Director del Área Agroalimentaria de Interempresas Media
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Licenciado en Periodismo en 2003 por la Universidad Autónoma de Barcelona, comenzó a introducirse en el apasionante sector agroalimentario con su incorporación en el Grupo Nova Ágora en 2008. Ha coordinado la redacción de las publicaciones Interempresas Agricultura, Grandes Cultivos, Horticultura, iFood, ENEO, Almazaras, entre otras, siendo desde 2016 director del Área Agroalimentaria de Interempresas Media, coordinando todos los sectores englobados en el ámbito a nivel comercial y redaccional. Ha presentado y moderado más de una treintena de jornadas y congresos organizados por Jornadas Interempresas y Tierras Congresos.

Fotografia de Dr. Jesús Contreras Hernández

Dr. Jesús Contreras Hernández

Catedrático de Antropología Social de la Universidad de Barcelona e Investigador del Observatorio de la Alimentación (Odela)
Catedrático de Antropología Social de la Universidad de Barcelona e Investigador del Observatorio de la Alimentación (Odela). Entre sus publicaciones pueden destacarse: Alimentación Cultura. Perspectivas antropológicas; La alimentación y sus circunstancias: placer, conveniencia y salud; y "Los factores socioculturales del consumo de carne".
Fotografia de Emiliano Alonso

Emiliano Alonso

Abogado especializado en derecho de la UE - Socio director de Alonso Asociados
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Socio director de Alonso & Asociados. Lobista en Bruselas desde hace más de 30 años. Abogado especializado en derecho de la UE - Master en derecho de la UE por el Colegio de Europa de Brujas, MBA por la Solvay Business School de la Universidad Libre de Bruselas y miembro desde 1987 del Ilustre Colegio de Abogados de Madrid. Durante 14 años (1986-1999) dirigió y representó en Bruselas al Consejo Superior de Cámaras de comercio de España. Autor del primer manual sobre el lobby en la UE publicado en España. Imparte cursos en distintas Universidades y Escuelas de Negocio internacionales. Colaborador habitual en la prensa española.
Fotografia de Luis Carazo

Luis Carazo

Jefe de unidad DG AGRI productos animales
Ingeniero agrónomo, comenzó su carrera profesional en Leche Pascual SA y después en el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX). Funcionario de la Comisión desde 1997, ha desarrollado la mayor parte de su actividad en el ámbito de la política de mercado de productos agrarios. En 2012 fue nombrado Jefe de la Unidad de "Producciones animales", cargo que ocupa en la actualidad.
Fotografia de Mar Galtés

Mar Galtés

Mar Galtés
Redactora en La Vanguardia, especializada en información de empresas, empresarios y emprendedores. Innovación. Tendencias de tecnología y consumo. Coautora de "El Timo de la Superwoman" Editorial Planeta (2010). Autora de "Aventuras de emprendedores. 57 historias de creatividad y valentía en la empresa". Ed. Libros de Cabecera (2011)
Fotografia de Marc Vidal

Marc Vidal

Especialista en Nueva Economía, Transformación Digital y comercio electrónico. Speaker, escritor y consultor
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Además de presentar el programa de TVE 'Economía de Bolsillo', Marc Vidal es inversor tecnológico, consultor en transformación y estrategia digital, analista en Nueva Economía, profesor en escuelas de negocio, colaborador en diversos medios, escritor y un solicitado conferenciante internacional. Ha fundado e invierte en un buen número de startups. Es advisor de una decena de grandes compañías e instituciones como consultor estratégico en materia de transformación digital y gestión del cambio. Preside el fondo Idodi Venture Capital desde Dublín donde reside hace años. Fue consultor titular en temarios de Nueva Economía y empresa digital para el BCIE (Banco Centroamericano de Integración Económica) y ha asesorado en diversas campañas electorales a candidatos y formaciones políticas en América y Europa. Su vocación profesional es la de ayudar a empresas e instituciones a realizar cambios tecnológicos que les permitan explorar las oportunidades que ofrece este complejo marco digital. Es experto en estrategia en redes y en localizar las ventajas y desafíos que la transformación digital está produciendo en nuestras empresas e instituciones. Ha sido director del postgrado en Social Media para la Universidad de Barcelona. Es miembro del grupo de Investigación en Nueva Economía de la Universidad Politécnica de Madrid. Fue director de la revista económica Westinghouse Future Economy y ha publicado diversos libros, como ‘Contra la cultura del Subsidio’, o el bestseller ‘Una hormiga en París’ fue seleccionado por la Revista Forbes Magazine en 2013.
Fotografia de Nils Paul Beaumond

Nils Paul Beaumond

Asesor en Gira
Doctor veterinario (Lyon 1979).Comenzó a trabajar como veterinario en Francia y adquirió una experiencia variada del sector de ganadería y salud animal durante desplazamientos de larga duración en África, Asia y Australia. De 1986 a 1988, jefe de productos para una gama de productos veterinarios en Pfizer Francia. De 1988 a 1998, consultor trabajando en estrecha colaboración con GIRA, una sociedad de estudios estratégicos y prospectivos especializada en el sector agroalimentario, en particular, en las producciones animales. Se unió en 1998 INTERBEV, la Asociación francesa del ganado y la carne, como responsable de las relaciones internacionales y de la comunicación en los países elegidos por los exportadores franceses de ganado y de carne. Secretario del Comité bienestar animal de la Oficina Permanente Internacional de las Carnes de 2004 a 2010. Dejó estas funciones a principios de 2012 para volver a una actividad de consultor, principalmente para Gira.
Fotografia de Pablo Recio Gracia

Pablo Recio Gracia

Managing Director en Eibens

Pablo Recio se estableció en China en 2005 y desde ese momento se centró en conocer el mercado chino en su totalidad, principalmente en el sector agroalimentario, el proceso de importación y distribución y las barreras comerciales.

En la actualidad, es el Director Ejecutivo de Eibens Consulting, una empresa fundada en China en 2005 con oficina también en Madrid, cuya actividad se centra en prestar servicios de consultoría a PYMES, Agencias gubernamentales de promoción del comercio y asociaciones del sector de Alimentación y Bebidas.

De 2012 a 2014 fue el Director de Gold Millennium Beijing, tras ser Director de EXTENDA – Agenda Andaluza de Promoción Exterior en Pekín de 2008 a 2010 y de 2010 a 2012 como Director en China para la misma organización. Previamente había trabajado en el país asiático en Rives y para ICEX.

Pablo se graduó en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad de Granada y completó un Máster en Gestión de la Calidad por la Universidad de Granada y otro en Gestión Internacional de la Empresa en el Centro de Estudios Económicos y Comerciales (CECO).

Además, ha realizado numerosos estudios e informes sobre la industria de la alimentación para el EU SME Centre, como FACCSA - Accessing Commercial Meat Industry in China, en el que se analiza la gran oportunidad que representa el mercado chino para las PYMES europeas, tomando como ejemplo el caso de FACCSA y la forma en que afrontó los retos al acceder a este mercado.

Fotografia de Santi Aliaga

Santi Aliaga

Economista y Controller Grupo Vall Companys
Fotografia de Víctor Yuste

Víctor Yuste

Director General del Foro Interalimentario

Víctor Yuste Jordán, licenciado en Derecho por la Universidad de Navarra. Es experto en contratación pública por el Instituto Nacional de Administración Pública (INAP) y en Gestión de Fundaciones, habiendo realizado programas de formación directiva en el IESE.

Ha desarrollado su carrera profesional en el ámbito sanitario y agrario, tanto en el sector público como en el privado.

En la actualidad es Director General del FORO INTERALIMENTARIO, asociación empresarial que agrupa a importantes empresas españolas de la industria de la transformación y la distribución agroalimentaria que, en su conjunto, facturan más de 26.500 millones de euros y cuentan con 90.000 trabajadores.

Además, y entre otras responsabilidades y funciones, es miembro del Consejo Asesor de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Clausura

Fotografia de Michael H. G. Schara

Michael H. G. Schara

Presidente de FECIC

Inauguran

Fotografia de Jaume Blancafort

Jaume Blancafort

Presidente de honor de FECIC
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Joaquim Gay de Montellà

Presidente de Foment del Treball y Vicepresidente de CEOE

Presidente de Fomento del Trabajo Nacional desde el 14 de marzo de 2011, ha trabajado en banca durante 20 años y tiene empresas familiares en los sectores inmobiliario, restauración, hotelero, vitivinícola y agrícola.

Es licenciado en Derecho por la Universidad de Barcelona en 1974, y diplomado en Dirección General de Empresas (PDG) por el IESE en 1986.

Su trayectoria profesional siempre ha estado vinculada al mundo financiero. Comenzó trabajando en los hoy extintos Banca Masaveu y Banco Condal, hasta que recaló en el holandés ABN Amro Bank, donde fue director para Cataluña, Aragón y Baleares durante 17 años, desde 1982 hasta 1999.

En 2001 se incorpora a Acesa, predecesora de la actual Abertis, donde fue adjunto al Consejero Delegado y director general de su filial Abertis Logística, actividad que abandonó poco antes de asumir la presidencia de Fomento del Trabajo Nacional.

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